كوسا وورق عنب

  1. 1 كيلو كوسا
  2. 0.5 كيلو ورق عنب
  3. 3 كوب رز مصري
  4. 0.5 كيلو لحمة مفرومة
  5. 2 حبة بصل
  6. 3 حبات بندورة
  7. 3 سن ثوم
  8. البهارات:
  9. 1 ملعقة فلفل اسمر
  10. 1 ملعقة كبيرة ملح
  11. 2 ملعقة زيت زيتون
  12. 1 ملعقة ثوم باودر
  13. 1 ملعقة دبس رمان
  14. 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

الخطوات

  1. نضع اللحمة المفرومة مع مكونات البهارات والبصلة مفرومة ناعم وبنصفي الرز وبنخلطهم مع بعض

  2. بلشت كالمعتاد بلف ورق العنب وحشي الكوسا لحتى خلصت الكمية

  3. حطيت بقاع الطنجرة بصل شرحات وبندورة والتوم وصفيتهم بالطنجرة وحطيت معاهم ماجي باودر باكيت وملعقة ملح وغمرتهم بالماء الساخن وع نار عالية

  4. وبعد ما تتشرب المرقة بنوطي تحتها وبحط ملعقة دبس رمان وبخليها عشر دقائق وبنطفي بكون استوى

    وبالهنا

About مريومه محمد

كل مايخص حواء

View all posts by مريومه محمد →

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *